今回のかざまちの目玉は、さごしと、さわらの生です。
さごしの大きいのが、さわらと呼ばれています。
もうすぐ、さわら(さごし)の旬が終わるそうです。

さごしは、16本、さわらは、2.4キロ、3.3キロが一本ずつ入荷しています。
さばいてくれるかは、げんき大崎のおばちゃんに、要相談です。

さごしは、塩焼き、味噌焼き、鍋物など。
骨は、ダシがよく出るので、鍋のダシや、おすまし、お味噌汁にと、大活躍してくれます。
他の食べ方もあると思いますので、お近くのスタッフにお尋ねいただき、会話も楽しんでください！

他の海産物は、足赤えび、カレイ、アカシタ、天然生わかめなどです。

天気予報は、雨から曇りに変わって良かったですが、まだ寒さも残っていますので、暖かくして、お気をつけてお越しください。
スタッフ一同、皆さんにお会いできることを楽しみにしています！